Miglior Libro Universitario di Biologia

Il volume è uno strumento didattico per i corsi di Biologia e Genetica previsti dal piano di studi della laurea triennale in Scienze Infermieristiche. Fornisce una visione globale, ma al contempo semplice e aggiornata dei concetti fondamentali della biologia e della genetica, così da permettere una trattazione di queste materie chiara e lineare. Il testo è articolato in 13 capitoli ciascuno dei quali contiene tabelle e figure esemplificative che rendono ancora più immediata la comprensione degli argomenti affrontati. Inoltre per creare una connessione tra i concetti teorici e le loro applicazioni, in alcuni capitoli sono stati inseriti dei riquadri che approfondiscono tematiche di vario genere. Elementi di Biologia e Genetica è stato formulato per soddisfare una platea molto diversificata di studenti e può essere un valido strumento anche per i Docenti che intendono utilizzare metodi didattici che si discostano da quelli tradizionali.

La Nuova Medicina Germanica® scoperta dal Dr. Ryke Geerd Hamer e sistematizzata nelle 5 Leggi Biologiche rappresenta un cambiamento nella comprensione di quella che viene comunemente chiamata Malattia. Attraverso i suoi studi, il Dr. R. G. Hamer, è arrivato alla constatazione che i processi patologici non sono “errori della natura” ma bensì Programmi Biologici Sensati della Natura conseguenti a eventi improvvisi e drammatici. Questo libro è stato scritto con l’intento di aprire una prima porta sulla comprensione delle 5 Leggi Biologiche, per chi cerca e vuole capire; spetterà al lettore l’approfondimento della materia con spirito riflessivo, critico e scientifico attraverso i testi del Dott. Hamer.

La traformazione dell’uva in vino è un processo basato su trasformazioni chimiche e biologiche governate da batteri e lieviti. Conoscere questi meccanismi è condizione indispensabile per ottenere vini di qualità. In questo volume, proposto in terza edizione aggiornata, Carlo Zambobelli analizza questi aspetti rivolgendosi a enologi e responsabili di cantina, docenti e studenti d’enologia, tecnici ed operatori del settore enologico.