Libri di Sandra Aamodt Migliori da leggere e consigliati

Everything we know about dieting and weight loss is wrong. In the UK, almost two-thirds of adults are overweight. We think we know the answer: cut calories; eat less. We conclude that being fat is a failure of willpower, perhaps supplemented by a quirk of genetics. Yet research shows that losing weight by willpower alone is almost guaranteed to fail in the long run. In fact, there is no evidence that dieting improves long-term health, and some that suggests yo-yo dieting is more dangerous than being overweight. Combining deep research and brutal candour about her own experience as a yo-yo dieter, neuroscientist Sandra Aamodt explains the science of the obesity epidemic, including new findings about gut bacteria, why bariatric surgery works (it has more to do with your brain than your stomach), and what a real alternative to dieting and weight cycling might look like.

Considerato quanto è importante, dovremmo conoscerlo perfettamente: e, invece, è probabile che sappiamo molte più cose sul nostro punto vita che sul nostro cervello. Sandra Aamodt e Sam Wang, due specialisti di neuroscienze, hanno constatato in innumerevoli occasioni, in taxi o in ascensore, in famiglia o dal parrucchiere, che tutti nutrono qualche dubbio o qualche curiosità sul proprio cervello, e hanno deciso di scrivere in un libro su tutto quello che c’è da sapere sui tre chili scarsi di materia grigia che portiamo a spasso nel nostro cranio. Bere alcool uccide i neuroni? Fare ascoltare Mozart ai neonati li rende più intelligenti? Gli uomini e le donne pensano in modo differente? Si può misurare la felicità? E l’amore? In un viaggio attraverso tutte le dimensioni della nostra attività cerebrale, dalla percezione alla memoria, dalle emozioni alla sessualità, dall’intelligenza razionale ai tratti più profondi della personalità, Aamodt e Wang riescono a darci un’idea di come funziona il nostro cervello, e di come possiamo aiutarlo a funzionare meglio.