Libri su come cucinare la selvaggina migliori da leggere e consigliati

“Conoscere la selvaggina”, il manuale ufficiale dell’Associazione Cacciatori Alto Adige, racchiude tutte le conoscenze fondamentali in materia di caccia. Giunto alla terza edizione, è stato rivisto e aggiornato da un gruppo di esperti. L’ampliamento delle specie animali trattate e la nuova elaborazione grafica ne hanno reso la lettura più interessante e piacevole. “Conoscere la selvaggina” diventa così un supporto per conseguire l’abilitazione alla caccia, ma anche un testo base utile perfino ai cacciatori più esperti.