Libri su Lima (città) migliori e consigliati

Virgilio Martinez, chef del Perù, fonda le sue creazioni culinarie nella ricerca costante della diversità ecologica dei prodotti della terra peruviana e degli agro-ecosistemi delle Ande. La sua cucina racconta una storia di ricerca, identità territoriale, riscatto sociale e di un originale modello imprenditoriale… In questo libro presenta oltre 100 ricette illustrate di piatti freschi, vivaci e sani che portano tutta la personalità della cucina peruviana, e le completa di note e informazioni sul territorio e sulla gastronomia locale.

“C’è qualcosa che ti blocca? Qual è il tuo limite? Lo sai?” Molti pensano alla parola capacità come a un limite. Pensano che la propria capacità sia già fissata, soprattutto oltre una certa età, e rinunciano all’idea che possa crescere. In “Nessun limite” John Maxwell ci dice che le cose possono cambiare. Le nostre capacità, infatti, sono formate da quelle che già possediamo, come l’energia, la creatività e la leadership e da quelle che dobbiamo scegliere, come l’atteggiamento, il carattere e l’intenzionalità. Maxwell le analizza tutte e ci aiuta a individuare le nostre per poi svilupparle e applicarle. Una volta che avremo fatto saltare via il “tappo” alle nostre capacità, scopriremo che – nella vita quotidiana e nel lavoro – non avremo più limiti.